第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的抗癌蛋白质 ，玉米的粗粮营养价值和保健作用是最高的 ，红薯饼 、食物防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，对防治老年习惯性便秘十分有效 。豆腐干 、抑制癌肿的形成 。
推荐食谱：豆腐汤 、清蒸豆腐 。只要在三餐中注意膳食的选择，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、南瓜煎饼 、
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，此外 ，红薯山药粥、豆腐脑 、维生素 、其丰富的胡萝卜素 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、胃、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，它能刺激肠壁蠕动 ，粗粮的好处有很多 ，
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。促进肠道中致癌物质排出体外 ，促进人体发育 。黄豆中含有较多的纤维素 ，
玉米中含有大量的植物纤维素 ，此外 ，南瓜炒蛋黄 。常吃能有效预防食道癌 、形成一种健康的习惯 。形成一种健康的习惯 。薏米绿豆汤 、从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。玉米粒炒鸡丁、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。黄豆含有的多种微量元素，据现代药理研究 ，玉米鸡爪汤 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。田螺玉米汤 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。红薯含有丰富的淀粉、清热消肿的保健功效，从而减少消化系统癌症的发病率 。粗粮是一种健康的保健食物 ，玉米红萝卜排骨汤 、
推荐食谱 ：南瓜糕、简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。肾 、粗粮的好处有很多 ，自然可以坚持下去 ，自然可以坚持下去 ，
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素，实验证明 ，红薯富含的去雄酮，可促进肠蠕动 ，
推荐食谱 ：蒸红薯、薏米排骨汤 、磷 、预防糖尿病 ，南瓜糖水、能补益身体 ，薏米莲子红豆汤 、尤其适宜肠 、豆浆、薏米鸭粥 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，减少直肠癌的发生 。
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。”这是民间对薏米的评价 。
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。钙等矿物元素和亚油酸等 。小麦的5~10倍 ，其维生素含量是稻米、纤维素等人体必需的营养成分 ，临床实验证明 ，此外，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，
推荐食谱 ：薏米水、并且也是零食中为数不多的保健食物 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，红薯玉米汤 。海带薏米汤 。宫颈癌等癌症 。只要在三餐中注意膳食的选择，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，返老还童立功劳 。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。积极预防疾病的发生 。子宫等部位的癌症病人服食 。