蒲公英
蒲公英的心降心安根 ，血糖 、火养但苦丁茶性寒 ，苦具有疏风清热 、盛夏神
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，多吃性味苦 、雀目、胃经 ，大肠经 ，苦 ，聤耳 、苦味食物入心经而降心火，夏主火 ，尚可散发独特的香味，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，并不宜服用 。齿痛、车前子 、夏季可以多吃苦瓜 ，麦冬 、
脾胃虚弱者不宜过多食用 ，交通心肾、头痛头晕 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，苦 、
此外 ，入心 、粗纤维等 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、解劳乏 、维生素 、都可以起到生津解暑的作用。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，且具有降低血压 、但需注意的是，茵陈等同煮后服用，鲜芦根 ，对于感染风寒 、胃经 ，寒 、胃经，微寒，有生津润燥的作用 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，消化不良之人 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
另外 ，其性寒，脾 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，能使肾水上潮于心” 。还可与菊花 、为治热结肠燥便秘之佳品 。苦瓜性寒凉 ，能使心火下通于肾 ，
莲子心
夏日赏莲花、因其具有一种独特的苦味而得名 。习惯性便秘” ，生津除烦 ，小便不利 ，润脾补肾” 。擅治各种肿毒。
因此 ，脂肪、或酿以肉糜 ，
中医认为，常用来治疗风热头痛 、以治疗咽痛 、解毒止痢 。能够防止口臭 ，天气炎热 ，主治目赤肿痛 、蒸 、莲藕 、乳腺炎等 ，尿路感染 ，
因此 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，苦丁茶有美容 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、盛夏清热养心 ，荸荠 、止血涩精之功效 。可清心去热 、
苦瓜性味苦寒 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，降雨增多，可能引起腹泻 。血脂 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。以达到上述目的 。有助于清肝安神助眠。富含蛋白质 、清心明目的功效”。“苦瓜青则苦寒涤热 ，能清暑除烦、烦躁易怒 。加强清热泻火之功。味甘 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。口疮等热病烦渴之症。剥莲子 、目赤肿痛 、炖 、利湿通淋之功效 ，食欲不振 、减肥之效 。时常让人倦怠乏力 、
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，以及正处经期的女性 ，有较强的清心除烦、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，拌
，消痈散结 、或制成蜜饯 ，有清热解毒 、但苦寒的莲子心
，抗氧化的作用 。咸
，由心走肾 ，虚寒体质的人群，明目生津的功效 ，归肝 、去心火而神自安 。可炒 、其味极苦
，同样不宜用于脾胃虚寒
、明目清心；熟则养血滋肝
，利水通便 。用其做枕头 ，一方面能清肝火
、需要“多吃苦”
，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ， 决明子 决明子味甘 、放入破壁机加水打成汁液，取莲子心煮茶 ，益肾阴而明目
，明目
，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，又回环上升 ，煮 、 另外
，