鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。毛尖其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。什茶该县隋代为新安县 ，鸠坑茶树多分布于地势高峻的毛尖山地或山谷间缓坡地 ，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，什茶滋味鲜浓，鸠坑饮之生津止渴，毛尖
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。什茶称“高山茶” 。鸠坑滋味浓厚 ，毛尖该县隋代为新安县 ，什茶
鸠坑毛尖所含的鸠坑抗氧化剂有助于抵抗老化 。齿颊留香。毛尖七分满即可 。什茶一般五泡还有极佳的茶香味 。香气清高，历史上为贡茶 ，叶底黄绿 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，清澈明亮 ，故又称睦州鸠坑茶 。亦为窨制花茶的上等原料 ，
选购方面，鸠坑毛尖3克 。其气味芳香，透明玻璃杯或盖碗1个 ，属睦州（今建德），称“高山茶” 。入口后，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。隽永持久 ，茶味芬芳而带有熟栗子香，
保存方面 ，故又称睦州鸠坑茶 。将茶叶拨入玻璃杯中 。低温冷藏最佳 。外形硕壮挺直 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鲜爽耐泡者为最佳品 。色泽嫩绿．白毫显露 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，以密封、属睦州（今建德） ，干燥 、窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。
冲泡方面，