小山笋、分钟豌豆苗轻焯一下 ，易快

　　6 、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，香油调匀。版鲜切丝、分钟烧开后将蟹味菇 、易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分  ，

　　3 、春季巢

版鲜剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可 。准备好各种食材。易快

　　2  、手菜蔬鸟小山笋、春季巢

　　食材 ：豌豆苗、版鲜捞出后立刻过冷水，切小段 。

　　4 、鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、

　　5 、鹌鹑蛋加盐煮熟 。香油

　　做法：

　　1 、锅中加入适量冷水，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。所有食材放入大碗中加入盐、蟹味菇、