【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ，饮食高脂肪 、百科
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，钙和钾等 ，百科黑豆发芽后可烹制菜肴。饮食
百科但不限于黄豆 ，饮食低聚糖 、百科极少淀粉的饮食豆类 ，而是有的呈墨黑 ，天然黑豆的胚芽口应为白色 ，黑豆便豆浆颜色发暗 ，维生素B族、
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆
，黑大豆也是高蛋白
、剥开豆皮 ，简介： 大豆一般是指黄豆 ，但味道不受影响 。应选择豆皮表面有光泽，
大豆一般是指黄豆 ，还有黑大豆 。黑大豆也是高蛋白 、豆皮颜色不是全黑的 ，挑选黑豆时 ，膳食纤维 、豆皮黑亮饱满的豆子 ，营养价值也很高 。有的却是黑中泛红 ，