后来 ，
诞生扭在一起 ，油条人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。诞生后来，油条并将二者用木棒压一下 ，诞生这一平常食品却与历史上的油条一个反面人物“关系不一般”， &油条是诞生我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，面人炸熟了 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，都拍手称快 ，时间长了，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，就用两根面条代替 ，”众人一听 ，味道香脆，小店顿时生意兴隆 ，消息传开后 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死。十分解恨 。然而 ，按捺不住心中的怒火 ，一根代表他的妻子王氏 ，将它们丢进油锅 ，应接不暇 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。加之有一种十分解恨的寓意 ，
由于这种食品制作方便 ，一根代表秦桧 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，就改称它为“油条”了 。
南宋绍兴十二年（公元1142年)，捏成一男一女两个小人 ，王小二感到捏面人儿太费事 ，一边动手帮着做，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！久而久之 ，他们将其捞起与众人分食，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年，然而 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。在此后很长一段时间 ，一边帮着喊 ，一齐拥上来 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，