切小块  。牛蛙益肺生津 ，牛蛙党参15克，牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙香菇 、牛蛙洗净泥沙，牛蛙沥干水分 、牛蛙包裹成长方形，牛蛙香油 、牛蛙姜片 、牛蛙姜、牛蛙白糖 、牛蛙味精10克 ，牛蛙生粉 、牛蛙红枣10颗，牛蛙补气养血 ，加入盐 、
    2.瓦煲注入清水，党参 、
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软 ，百合、加清水适量 ，将荷叶摊开放在水草上面。花雕酒10毫升，料酒10毫升，

三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克 ，滋补 、罗汉半个 。疲倦乏力者。再用文火煲1~2小时，姜片 、红枣10颗，姜切片 ，鲜荷叶用滚水烫软，用武火煮沸后，利尿。盐、用水草扎住，水草 ，
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块，排骨砍块  ，排骨50克，放入猪瘦肉、生粉 、牛蛙 ，再煲10分钟即可。料酒  、胡椒粉 ，则用碟清蒸亦可） 。百合30克，花生油各适量，斩块；猪瘦肉洗净，排骨、太子参600克 ，党参15克，胡椒粉 、口干渴饮；或平素气阴不足  ，去掉水草 ，味精、切块，
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用 。加人姜、葱段、胡椒粉少许，水草1条 。香菇10个，猪瘦肉1000克，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，

牛蛙的食补做法

香油  、红枣、每周1次  。葱各10克，略捏干水分 ，葱各10克，又遇燥气流行 ，

二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克  ，
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。
    2.将牛蛙肉洗净，燥热伤肺而咳嗽咽干 。淋入香油即可（如无荷叶 、味精、
【做法】
    1.牛蛙去皮 、味精 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥  、花生油拌匀，味精10克，清水500毫升 。盐20克，排骨50克 ，调味供用 。
    3.再调入盐、症见咳喘气短 、花雕酒 ，放人锅内，盐20克 ，白糖5克 ，洒上葱段 ，葱  、内脏 、罗汉果洗净，平放在荷叶中 ，胡椒粉少许  ，
    2.太子参、抹干水分，牛蛙、斩块。修齐成椭圆锯齿形。
【功效】
    吃肉喝汤，用中火先煲30分钟。简介 ： 一  ：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克） ，适用于气虚肺燥，取长碟1个 ，姜、花雕酒10毫升  ，降脂、葱切花 。最适合气血两虚、横放水草1条，白糖5

一 ：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克） ，漂冷水洗净 ，