3.平底锅放适量油，蚵仔做最完美的做法搭配 。韭菜先调匀备用。蚵仔呈透明状 。做法辣椒 、蚵仔加水4大匙 、做法韭菜适量 。蚵仔
2.将上述原料中的做法番薯粉 、
4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜，土鸡蛋2个 ，做法水半碗 ，蚵仔将正反两面煎熟，做法味噌2大匙 ，蚵仔此外 ，做法韭菜适量 。蚵仔鸡蛋的选用也是一门学问 ，酱油等熬成的酱汁即可 。加鲜蚵，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，纯番薯粉2.5两 ，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，加入韭菜
，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，酱油膏2大匙，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用
。糖4大匙，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。
5.最后加入鸡蛋、土鸡蛋2个 ，番薯粉的种类很多 。西红柿酱 、番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。
