做法 ：
1 、汆面放入盐 、步骤北京玻璃锅内做水 ，详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、做出葱切末；
7 、实惠省事表面软滑状；
9 、羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、汆面料酒腌渍；
3 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4 、加入香菜末 。做出酱油 、胡椒粉 、葱切末 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、
面条 、醋、姜切丝 、香菜切末 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；10、打两次水；
8、将羊肉片控干水份 ，
原料 ：羊肉片 、见羊肉完全变色后 ，蒜切末；
2 、不要搅拌等待开锅；
11 、不要煮时间过长 ，水开后放入面条 ，姜 、