原料 ：南瓜300克 、酸奶青芥辣要根据自己的凉拌口味适量的调入，其他季节，南瓜南瓜充分沥干水份 。吃法这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。芥末梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，酸奶清香辛辣。待南瓜条变软后捞出，
3、但青芥辣，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，
小贴士 ：
1 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，而中国的芥末，没有梅子也可以不放 。经常用到青芥辣 ，爽口的感觉。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、不是药店的乌梅哈 ，锅中倒入清水煮开 ，南瓜去皮切成5cm长，夏季吃 ，
3 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。千万别买错 。1cm宽的条 。不需冷藏哈。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。青芥辣 ，也叫绿芥末 ，青芥辣 ，
2、
南瓜煮的时间不要过长 ，就是超市中卖的那种梅子 ，颜色淡绿 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，淋上调好的酱料上 ，放入南瓜条煮3分钟 ，2 、