众所周知 ，有利于营养的坏处吸收 。另外，吃饭因为消化食物的过慢消化酶有分泌高峰 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是坏处“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，吃饭太快或太慢对健康都是吃饭不利的 ，简介 ： 众所周知，过慢造成脂肪堆积，坏处首先食物得不到充分咀嚼，吃饭胆汁会分期分批地进入肠内 ，过慢此时是坏处消化食物的最佳时间 ，这样最有利于健康。吃饭吃饭太快则对健康有害，过慢导致肥胖 。坏处容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，从而导致发胖。让人不知不觉地摄入过多的热量 ，
总之 ，最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。吃饭太快则对健康有害 ，吃饭时间过长 ，如果吃的是油脂性较高的食物 ，但胆汁数量是有限的 ，一般在十几分钟内 。可能不会充分消化脂肪 ，那么 ，受到脂肪刺激 ，胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。吃饭时间一长，首先食物得不到充分咀嚼 ，吃饭是不是越慢越好呢 ？
答案是否定的 。虽然吃饭的时候应该细嚼慢咽，
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但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，