10 、制最一面面皮凝固之后 ，小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固。灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；
12、制最面案抹少许油防粘 ，小吃擀成薄饼；
7 、灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3、生菜 。制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，团圆；
6 、灌饼
9 、家自具人街头鸡蛋
原料：面粉 、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油。面皮起的变化，遇热会鼓起很大的气泡 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
平底锅放油 ，盖上锅盖，静置半小时；2、
13 、
8 、翻面煎 。
11 、油 、
做法：
1 、经过翻面的面皮 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，把面片卷起来；
4、在面片上涂少许油撒上花椒盐，把面团横向压扁，花椒盐 、切成小段；
5 、