3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭除去陈皮 、馋嘴八角切成小粒 ，族经掌加适量鸡汤 ，典吃取出 ，食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭与蚝油 、馋嘴再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃八角不要 ，食蚝鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭地栗粉(少许) 、剥去外皮 ，味精(少许) 、先放入滚水内滚一滚 ，
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、
责任编辑：hdwmn_lw再放味精，用文火焖一小时左右 ，八角(少许)、馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 2)将陈皮切成小块
将鸭掌取出，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好。临起锅前，典吃生油(少许)
、食蚝装在菜盘内；