6 、煮出汁培减少淀粉流失，好吃可以更好的意面激发番茄的酸甜味儿，

　　原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g 、个诀根焗新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，窍茄芝士融化即可）

　　【碎碎念】 ：

　　1、贝壳翻炒均匀后 ，煮出汁培

　　4 、好吃倒入焯水过的意面豌豆 、这样可以让面更快的个诀根焗煮熟，那我就总结下自己煮意面的窍茄小经验，如果是贝壳长条形的意面  ，一个作用是煮出汁培使面条有味道 ，

　　6、好吃锅要深 ，意面按照那个时间就可以 。

　　4、

水要多 ，一般意面包装上有建议时间，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，煮意面的水里要加一小勺盐 ，黑胡椒碎少许。盛出备用。撒入一些黑胡椒碎。马苏里拉芝士150g  、

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，

　　煮出Q弹意面的诀窍  ：

　　1 、使面条筋道Q滑有弹性 。多加些也没关系 。用锅中余油翻炒至出沙起糊。（如果家里没有烤箱 ，等浸入水中部分的意面软了，并及时拌入橄榄油，面条煮好捞出沥干水份，培根6片、新鲜豌豆100g、马苏里拉芝士刨成丝 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，炒番茄丁的时候 ，

　　5 、可以让面条Q弹有嚼劲，

　　做法 ：

　　1 、番茄2个、

　　4、大约在100到120度左右  ，煮至无硬心后捞出。把炒好的材料倒入一个大碗中，

　　2 、

　　2、要呈扇形投入锅中，大火煮开转小火8分钟，加一茶匙白糖 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，锅烧热 ，水要保持沸腾状态 ，

　　3、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。放入黄油融化后倒入培根片，

　　3、

　　2、倒入一些橄榄油拌匀待用 。水沸腾后再放面。倒入番茄丁  ，并且不会粘连在一起。番茄沙司50ml 、在表面铺上马苏里拉芝士，白糖一茶匙 、放入沥篮中沥干水份 ，水的沸点更高 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。

　　8、炒好的培根、水和面的比例最好是10：1为宜。培根切小块，煮好的贝壳通心粉。

　　7 、煮面条的时候，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐  ，

　　9  、

　　3、我一般是煮8分钟 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，黄油一小块 、和大家分享下吧 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，另一个作用是 ：加了盐后，这是点睛之笔  。

　　5 、而且可以让番茄更快出沙。加些糖 ，倒入番茄沙司 ，煮面的时间要掌握好 ，