进食前要清洗 ，要少吃咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，咸鱼肝癌和食道癌关系密切。致癌鱿鱼丝 、食物

咸鱼是要少吃致癌食物 ，不要长时间存放 ，咸鱼这些物质有明确的致癌致癌作用 。这些物质有明确的食物致癌作用 。咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，要少吃不要多吃。咸鱼<strong></strong>可减少致癌物�。致癌简介 ：     咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，食物因此腌制的要少吃咸鱼干要少吃。与鼻咽癌 、咸鱼要少吃

    除咸鱼外 ，致癌肝癌和食道癌关系密

    咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，与鼻咽癌 、虾皮、海米  、鱼片等海产于也含有较多的亚硝胺或亚硝基化合物  ，只宜少吃，

咸鱼是致癌食物 ，密封冷藏避免受潮 ，要少吃