6 、油鸡油鸡盘中放姜片和葱段，简单浸入冰水中 。做简把腌好的版葱鸡腿排在上面 。浇上一汤匙生抽 ，鲜嫩生抽一汤匙 、美味香麻油一汤匙 。油鸡油鸡鸡腿凉透后 ，简单再加一茶匙料酒 ，做简锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，版葱红椒切丝 。鲜嫩腌制30分钟。美味
3、油鸡油鸡葱切段 ，
4 、红椒 、姜切片 ，葱姜 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，切块装盘 ，用牙签戳些洞洞 ，方便入味 。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，入蒸锅中 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、
做法 ：
1、
烧热后马上淋在鸡块上即可 。5 、盐半茶匙（约3g）、撒上葱花和红椒丝 。料酒一茶匙 、
2 、水开后大火蒸8～10分钟 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。