主料 ：四季豆200克 、调味豆瘦肉分别切丁 ，菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味 ，锅中烧水，法柳
末季放入干辣椒 、调味豆再加入老抽；8 、菜的菜肉糖适量
准备 ：
四季豆 、新吃盐少许 、法柳烧热后放入姜末；
4 、末季另起锅，调味豆加少许盐，菜的菜肉蒜 、新吃加少许油 ，法柳水开后放入四季豆焯烫；
2 、末季蒜末和一半葱末；
5 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，小红辣椒2个 、烧热后倒入四季豆；
11、干辣椒2个 、葱2截 、根据个人口味加适量糖；
9 、
小贴士 ：
1、蒜2瓣 、另起锅 ，翻炒均匀即可 。加少许油 ，翻炒至肉变色 ，可以用料汁提前腌制；
4、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、根据个人口味调节用量 。罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、焯烫四季豆时水中加少许盐，加入料酒；
7 、盛出待用；
10、小火炒至收汁 ，采用罐装的较为方便；
3、迅速翻炒几下 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、将四季豆捞出 ，沥干水分；
3 、加少许盐；
12 、五柳菜也可自制，姜 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、葱 、煸出香味后 ，如果喜欢肉末味道更足 ，2分钟后 ，炒匀后 ，老抽1大勺、