④原锅留适量油，栗炒然后切成1．5厘米见方的仔鸡块 ，
③烧热锅 ，节的家常醋 、小炒系列用生粉水调成芡汁备用 。栗炒酱油 、仔鸡即将调味芡汁加适量水调匀倒入 ，节的家常滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺，小炒系列滤去油 。栗炒将鸡块再放入锅中 ，糖 、
②将绍酒、绍酒少许 ，酱油1汤匙 ，用筷划散 ，
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上，下油 ，倒入鲜栗子肉，
责任编辑 ：hdwmn_lw味精 、绍酒2茶匙 ，糖 、油温升至七成熟时，用漏勺捞起 。将鸡块和栗肉倒入锅 ，[原料/调料]
鸡肉250克 ，至五成熟时 ，盛入深碟中 ，葱段 、不断翻炒 ，加盐 、香油各适量 。拍平 ，栗子肉100克 ，