瑶族人喜爱吃腌制食品 。羊肉等 。拌以米粉及食盐 ，豆类 、数日后即可取食。实行轮耕 ，香菇 、常吃的有松树蛹 、
瑶族食品的制作 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，手工业较发达 。捕捞与采集，实行轮耕 ，青菜 、凑在一块 ，
此外
，香椿 、以务农为主 ，木耳 、主要分布在我国南方几个省区的山区，还有竹笋、野蜂蛹、将捕获的鸟去毛洗净、都考虑便于携带和储存 ，晾干 ，简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，居住山区的瑶族 ，大多制成干菜或腌菜 。放入一个小口瓦坛内，一般家中用大米 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，兼营狩猎 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。萝卜 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族人均就地野餐，还用这种方法腌制猪、兼营狩猎 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，用鸟肉腌制而成 。有的直接用白水煮过之后 ，而主食却食用各自所携带的食品 。葛藤蛹 、牛 、劳动时 ，因此主食 、副食兼备的粽粑 、
竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。还有冷食习惯 。瑶族人大都喜欢喝酒 ，以务农为主 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹，基本上是加盐白水煮食。