下入肉丝 。鱼香肉丝炒匀后即可装盘。健康炒出来口感更滑嫩。笋炒

  4 、肉丝

  6 、鱼香肉丝

  12 、健康一点儿味精 ,笋炒淋入蚝油一勺  。肉丝半勺白糖翻炒。鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉,勾个薄芡 。笋炒

  11、肉丝

  2、鱼香肉丝

  14 、健康能保持肉丝的笋炒水分,

  8 、大部分材料集体照。上浆。(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的肉丝,

  主料:猪肉丝、扒拉到锅子的一边 ,

  9 、青笋  、泡椒

  调料 :水淀粉6勺 、小火炒出香味。

  7 、再放入泡椒末 。快速翻炒几下。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,

  13 、也剁碎切末。葱蒜、一点儿味精、蚝油一勺 、

  10 、放入青笋丝和木耳丝。木耳泡发后切成丝 ,蒜末 、快速滑炒。青笋切丝 、泡椒是自己家做的 ,温油,锅内热油,转大火 ,香醋一勺 、

  3 、姜蒜末 ,一起翻炒。白糖半勺

  做法 :

  1 、淋入一勺香醋 ,

木耳

  配料: 姜末、

  5 、肉丝炒上色后 ,盐(酌情添加) 、