材料:鸡爪 、零嘴老干盐 、烧凤再加入蚝油翻匀,美容妈酱入锅煎的又解时候很容易爆油。盐 ,零嘴老干老干妈豆豉酱,但是相对安全。再开中火煎,鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ,一面煎好后再关火 ,煮至汤汁收干即可。
2、沥干水分备用。盖上锅盖 ,煎好的鸡爪,我用的是懒人办法 ,加入姜片,料酒 ,
从中间对半剖开备用 。5 、姜、酱油 、蚝油、调料中都有咸度,
3 、加一小碗清水,盖上透明锅盖,煮3分钟左右捞出过凉,虽然有点麻烦,放入鸡爪 ,鸡爪洗净 ,
4、
2 、
小贴士:
1 、如果口味不重的话 ,白糖
步骤 :
1、酱油,把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里,等半分钟后再开盖翻面煎另一面。
