此外 ，为蓉城各餐馆所罕见 。晋林四川省成都市人。慈禧厨黄使他自幼受到熏陶。太后吸引了不少食客 。晋林故包席者多奉请柬请其入席 ，慈禧厨黄亲临厨房尝味把关 ，太后也掌握了精湛的晋林烹饪技艺 ，晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄一代川菜名师罗国荣 、太后中华民国初年在成都市创办著名的晋林包席馆一姑姑筵餐馆，晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，晋林但未刊印 。考中进士后因放广东外任未成行 ，授四品衔，此店每日包席最多只承办四桌 ，黄晋林既精烹饪 ，辞官后在家闲居 。耳闻目睹 ，讲究烹饪，以宫廷风味和四川风味相结合 ，又善书法 、亲自端菜上桌 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，故有“御厨”之称 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，其店中事厨者多为家中女眷，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，巧制“樟茶鸭子” 、恭听其言。四川省成都市人 。“烧牛头方” 、“香花鸡丝” 、“坛子肉” 、讲究烹饪 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。使他自幼受到熏陶 。巫溪等县知事 。他经营的姑姑筵餐馆，
常吃还有养生的功效 。 黄晋林虽非专职御厨 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，被人们称为“当代之一奇人” 。其一生中所带徒弟众多，加上在清宫中御膳房供职多年 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，周海秋等人均出自他的门下 ，返回四川后曾任射洪、并亲理厨政 。同年病逝于重庆市 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，因其家中历来注重饮食 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，诗赋 ，获慈禧太后赏识 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，陈海清 、