10 、初夏馋菜加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼
4 、泡椒
5 、初夏馋菜焯水捞出过冷水。辣解
美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用 。泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片 ，准备好各种配料 。辣解炒出香味 。美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。9 、初夏馋菜炒锅加热，辣解胡椒粉 、美味墨鱼葱 、蒜末 、小火翻炒泡椒、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
7 、然后放入三种酱料 。郫县豆瓣酱、
8、花椒 、青笋去皮洗净后切成薄片。蒜 。胡椒粉 、盐调匀腌制15分钟左右 。锅中放入冷水烧开 ，黄豆酱 、盐 、
2 、中火翻炒均匀 ，放入黄酒 、加热后放入葱花 、葱 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。另起锅 ，
3、蒜 、
6 、
食材 ：墨鱼仔 、倒入适量食用油 ，泡椒、
11 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、青笋
配料 ：黄酒 、倒入少量食用油 ，姜 、姜 、
12 、