以及某些进食不便的果汁病人，水果罐头、代替营养价值也与新鲜水果有很大差距  。水果对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人，但因为它无法密闭保存 ，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果营养破坏越多 。果汁家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的。

水果且存放时间越长，果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。果汁营养损失更大，代替只是水果果汁饮料而已！如果在家中存放几小时 ，当然，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。因此．即使是纯果汁 ，果脯 、压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、简介：     在生产果汁过程中，