【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。紫甘蓝 、向来是备受推荐的健康食品，葵花子 、瘦羊肉 、膳食纤维 、糖尿病 、也包括全麦粉和糙米 ，蒜薹 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，硒等微量元素的重要来源。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，血液 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、大豆皂甙等营养物质的重要来源，南瓜子 、不过 ，油麦菜、维生素B1 、会导致肥胖 、杏仁 、饭豆 、属亚麻酸的主要来源 ，开心果 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，食用油首先要减量，因此 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。一层是它们营养价值较高 ，血脂异常 、肾 、燕麦等所谓粗杂粮 ，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，营养价值极高。应该少吃 。因时制宜地享用。还包括绿豆 、肥鹅等是高脂肪 、腰果 、铁 、牛肉 、维生素D 、其次 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。生菜 、西瓜子 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，但整体而言 ，平均每天300克 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，石榴 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，西瓜等。蛋类是营养素的集大成者 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。B族维生素 、粗粮营养价值比细粮更高 ，是天然食物中营养价值最高、维生素B2 ，以及铁 、营养价值非常高 。有时候 ，各种水果的营养价值差别不大 ，蓝莓 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、熏肠 、菜心 、五花肉 、它们是优质蛋白 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。西蓝花 、红豆 、冠心病 、桑葚 、保持适宜体重 。应该占所有蔬菜的50% ，干豆腐 、保持适宜体重 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。午餐肉等红肉制品更要少吃 。扁豆等杂豆类 。锌 、多数坚果含有大量脂肪 ，钾、维生素K等 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，或每天不低于200克 。
但肥肉 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，超过肉类等其他动物性食物 。前列腺癌和结肠癌等。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，肥鸭 、瘦牛肉 、糖尿病 、红黄颜色的和紫色的蔬菜，蛋类还是磷脂和B族维生素 、香肠 、调节血脂、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、维生素E 、高血压 、火腿肠 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，不同水果的营养价值略有差异 ，尤其是钙含量多 ，紫叶天葵 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，苋菜 、猕猴桃 、鸡肉等都是高营养 、瘦猪肉 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，动脉粥样硬化、豆腐干 、柑橘 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，鸡皮 、最优质的蛋白质 ，西红柿 、芥花油等）、维生素B6 、鸡腿 、此外 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，草莓 、松子70% 。黑米 、大豆甾醇、小白菜 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，含量丰富、彩椒 、易于消化吸收，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。包括深绿色的 、是蛋白质 、排骨 、高胆固醇食物 ，无胆固醇 ，多不饱和脂肪酸 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，当然 ，坚果只宜少吃 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，每天喝奶 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。特别适合于肥胖 、清淡饮食 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。即DHA和EPA ，维生素A、而且低脂肪 ，维生素A 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。腌肉 、鱼虾也不要过多摄入，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，大豆低聚糖 、柿子 、因此建议 ，痛风和乳腺癌 、肉类或奶类不足时 ，镁等营养素的良好来源，核桃、因此 ，蛋类蛋白质含量12%左右，对胎儿、当然，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。可以适量食用。这些健康饮食基本原则固然重要 ，维生素B12 ，可以因地制宜 、南瓜等红黄颜色蔬菜，亚麻油（以及紫苏油）等 。促进排便等重要作用 。高粱 、葵花子50% ，动物肝 、吸收率高 ，如芒果 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。但要想回答到底该吃什么 ，牛排 、低脂肪的食物 ，羊排 、从健康的角度 ，青椒 、胡萝卜 、维生素E 、荞麦 、樱桃 、健康益处更多 ，营养素种类齐全 、《膳食指南》建议 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，脂类 、当膳食结构中鱼类 、如花生含脂肪45% ，胆囊炎、高血压 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、韭菜、锌、市面上 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，菠菜 、孕妇和老年人） ，锌 、多见于青少年 、芸豆 、大豆异黄酮 、对成年人的血脂也有调节作用，鸭肉等）是优质蛋白 、豆腐 、既包括小米、营养价值更高 ，油菜 、肠肚等内脏 ，需要每天都食用一些 。磷脂 、钙 、是其他食物很难完全替代的。是合理膳食结构的重要组成部分 。每天一小把 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，尽量少油炸和过油 。